Chongqing veröffentlicht Chinas ersten Standard für Bewirtungsdienstleistungen

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7. Dezember – Die städtische Qualitätsüberwachungsbehörde hat Chinas ersten Standard für Gastronomie- und Bewirtungsdienstleistungen veröffentlicht. Der „Chongqing Nanbin Road Food Service Standard“ enthält 21 Artikel, welche die Grundanforderungen an Bewirtungsqualität, -sicherheit und -organisation festlegen.

Eine Forderung des Standards ist, dass Beschäftigte in der Gastronomie zumindest einen chinesischen Realschulabschluss vorweisen müssen. Für Mitarbeiter mit niedrigeren Qualifikationen sollen aber auch Schulungen angeboten werden.

Die Qualitätsüberwachungsbehörde möchte die Durchsetzung des freiwilligen Standards durch das Anbieten günstigerer Konditionen für Firmen, die dem Standard folgen, fördern.